大年初十一是子婿日，牢记“吃1食，做2事”，寓意：日子和和美美。年俗文化也是我国的传统文化之一。正月十一，是中国传统农历节日之一，这一天也被称为“子婿日”，是岳父宴请子婿的日子。对于大多数的上班族而言，基本上春节过了初七就要回去上班了，但在传统上来说，春节是要过了十五才算是过完春节了，一般腊月三十之前叫“拜早年”，正月初五之前叫“大拜年”，正月初五即“破五”之后都叫“拜晚年”。很多地区都有大年初二出嫁女回娘家拜年的习俗，回门时的一个答礼，其实到了正月初十一是岳父宴请子婿的日子。这一天在民间也是有一些传统的年俗和传统饮食的，如今很多人都已经不知道了，在忙碌的工作中度过。大年初十一是子婿日，牢记“吃1食做2事”，老传统别丢，新丁祈福。

做2事：岳父宴请女婿、挂灯（添新丁）

岳父宴请女婿

每年的初九是庆祝“天公生日”，当天会做比较多的美食，剩下的食物除了在初十这一天吃之外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，因此称为“十一请子婿”。而且在这一天女儿女婿回家，必须由娘家的哥哥或者弟弟提前出门来迎接，这样才表示娘家人对女婿的足够敬意和重视。

但现在的人已经没有那么多讲究了，如果初十一有空的话可以回趟娘家吃饭，娘家人用心做上一桌家宴招待，也是非常有心的呢。

“挂灯”

大年初十一这一天，在广东的部分地区有“挂灯”的习俗，高挂“人灯”为新丁“添丁”祈福。一般是挂的八角形的纸扎彩灯，看着非常喜庆，一直挂到十五元宵节，也是赏花灯的时候，增添一份节日的氛围，也饱含着家家户户对“新丁”的美好祝福与期望。而在辅助地区，农历正月初八到正月十一这段时间，也有送灯的习惯，一般是外公外婆送给外孙、外孙女，名为“上采日”，也是图个吉利。

吃1食：吃合（盒）子

吃合（盒）子

大年初十一这一天，在老北京则有吃烙合（盒）子的习俗。烙合子的“合、盒”与“和”谐音，吃合子寓意日子过得和和美美的。也表示人们对新的一年生活的美好期盼。而且这个时候也是立春后了，这个时候的韭菜特别鲜嫩营养，人们习惯用韭菜搭配鸡蛋一起来煎韭菜鸡蛋盒子吃，鲜香解馋寓意也好。

韭菜盒（合）子做法：

食材：韭菜、鸡蛋、粉丝、饺子皮（自己擀面皮也行）。

1、粉丝提前泡软洗净切小段、韭菜洗净切碎。

2、鸡蛋搅散，下锅煎至凝固再搅散待用。

3、把鸡蛋碎、韭菜、粉丝混合在一起，加入少许的香油、盐、胡椒粉、蚝油混合拌匀。

4、取一片饺子皮垫底，加入适量的韭菜鸡蛋馅。

5、然后再取一片饺子皮覆盖住，四周收边叠起收口封好即可。

6、锅里加入少许油，把韭菜盒子上锅煎烙至两面金黄，熟透即可。

出锅搭配上少许的番茄酱一起蘸着吃，非常营养又美味，表面金黄香脆，里面的韭菜鸡蛋馅鲜香，一口咬下去实在太满足啦，好吃停不下嘴的节奏，立春后的韭菜特别鲜嫩，这个时候吃正当季，大年初十一有空也可以做给家人吃，营养好吃解馋，寓意也非常好，日子和和和美美的。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于大年初十一的一些传统年俗和传统饮食，不同的地区有所不同，子婿日也是传统年俗的日子，现在很多人都不知道了，年俗的纯在也为新年增添了一份年味，你们当地大年初十一还有哪些习俗呢？

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