大家好，大闸蟹是哪里的特产相信很多的网友都不是很明白，包括江苏省哪里的螃蟹最好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大闸蟹是哪里的特产和江苏省哪里的螃蟹最好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，**我们开始吧！

本文目录

1. 大闸蟹是哪里特产
2. 大闸蟹产地在哪里
3. 阳澄湖大闸蟹是哪里的
4. 阳澄湖大闸蟹是哪里的特产啊
5. 阳澄湖大闸蟹是哪儿的特产

一、大闸蟹是哪里特产

江苏省：具有多个大闸蟹产区，其中最为出名的就是阳澄湖大闸蟹。湖北省：梁子湖大闸蟹采用全生态养殖方法。辽宁省：辽宁盘锦是我国北方最大的大闸蟹养殖产区。江西省：军山湖大闸蟹是江西省的特产，采用人放天养的模式养殖。

大闸蟹是江苏省的特产之一，因为江苏省具有多个大闸蟹产区，其中最为出名就是阳澄湖大闸蟹，又被称为巴城阳澄湖大闸蟹，被誉为蟹中之王，此外太湖产区的大闸蟹有**洄游的特点。

梁子湖大闸蟹是湖北省的特产之一，梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，面积居全省第二，地处长江中游南岸，且此地的大闸蟹采用全生态养殖方法，是一个原产地标志产品。

大闸蟹是辽宁盘锦的一个特产，因为此地是我国北方最大的大闸蟹养殖产区，具有中国河蟹之乡的美誉，而且该地临近辽东湾，水域资源丰富，十分适合大闸蟹生长。

军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产，而且军山湖牌大闸蟹采用的是人放天养的养殖模式，而且军山湖的水质清澈、水草资源丰富，为农产品地理标志产品，具有中国十大名蟹的称号。

二、大闸蟹产地在哪里

说到大闸蟹，大家的第一反应肯定是阳澄湖。特别是现在这个时期，很多电商平台卖螃蟹打的口号就是阳澄湖大闸蟹。其实，我国地大物博，大闸蟹不仅仅在阳澄湖，还有很多地方的大闸蟹都是很优质的。一起来看看吧！

1、太湖产区：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江苏、浙江两省。太湖大闸蟹肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有**回游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩。

2、东太湖产区：在太湖流域，只有东山产区是经国家批准允许在湖泊中养殖大闸蟹，4.5万亩的养殖面积。具有“中国太湖蟹之乡”的美誉。代表品牌有：苏州太湖七帆牌大闸蟹。

3、高邮湖产区：高邮湖水质优良，生态环境得天独厚，水生物产丰富。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨，养殖面积近20万亩。早在北宋年间就是皇家贡品之一。

4、固城湖产区：水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。固城湖的大闸蟹热销国内大中城市，并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区。

5、军山湖产区：军山湖面积32万亩，被认定为“中国河蟹之乡”。军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产，大闸蟹因为产于军山湖而得名。

6、梁子湖产区：鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，获得原产地标志产品。品牌代表：梁子湖牌大闸蟹。

7、盘锦产区：盘锦素有辽宁“南大荒”的美誉，盘锦市境内有中小河流二十多条，条条都与渤海相同，盘锦市也是中国北方最大的河蟹养殖产区。

8、洪泽湖产区：洪泽湖是中国第四大淡水湖，也是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良。大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。

9、宝应湖产区：宝应湖的大闸蟹具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势，被评为“中国十大名蟹”。

10、阳澄湖产区：阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。

三、阳澄湖大闸蟹是哪里的

阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金**，雄者如白玉状，滋味鲜美。

2005年5月9日，原国家质检**批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。

阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

我们知道螃蟹有公母之分，在不同的时候我们也会吃不同的蟹。一般农历八月份的时候最好吃母蟹。而等到九月过后，我们都是吃公蟹。蟹膏就是产自公蟹，蟹黄是产自母线。所以一般这个时候，我们都是吃公蟹为主。

而判断它性别的方法也比较简单，我们只需把它翻过来，然后看它腹部的壳。如果呈现是圆形，那么它就是母的，如果是三角形的，那就是公的。所以我们根据这样的方法，很简单的就可以将他们区分开来。

好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有**的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动有力，到处横行的就是好螃。

好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。具体的方法也很简单，找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。

以上内容参考：百度百科-阳澄湖大闸蟹

四、阳澄湖大闸蟹是哪里的特产啊

1、阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。[1-2]

2、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金**，雄者如白玉状，滋味鲜美。[3-5]

3、2005年5月9日，原国家质检**批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。[1-2]2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。[6]

五、阳澄湖大闸蟹是哪儿的特产

1、阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹俗称清水大蟹，体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹。

2、阳澄湖分为西湖和东湖两部分。东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹有四大特征，分别是青背、黄毛、金爪、白肚。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。

3、阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

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