大家好，吃河豚几个小时后安全相信很多的网友都不是很明白，包括吃河豚中毒了 还有救吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃河豚几个小时后安全和吃河豚中毒了 还有救**一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，**我们开始吧！

本文目录

1. 吃河豚后几个小时安全
2. 河豚可以吃么,安全不
3. 吃河豚的禁忌
4. 吃了河豚六个小时后没事,是不是没事了
5. 吃河豚会不会中毒 吃河豚几个小时后安全

一、吃河豚后几个小时安全

1、河豚是比较常见的鱼类，体内含有一定量的**，人们在吃河豚时需要小心谨慎，可能有部分小伙伴所知的河豚没有处理干净，导致中毒的情况产生，建议小伙伴们在生活中吃河豚时，要是三个小时以内没有产生任何的**情况，代表是安全的，也有部分小伙伴吃了河豚以后10个小时左右才出现中毒的情况，因为个体之间存在差异性。

2、人们在生活中吃河豚时可能会出现中毒的症状，一般在进食以后10~3个小时会相继出现对应的中毒症状，有部分小伙伴超过三个小时并没有出现中毒的症状，此刻代表是安全的，不排除个体之间存在差异性，有部分小伙伴吃河豚以后10个小时才出现中毒的情况，大家在生活中吃河豚时选择正规的餐厅，避免中毒的情况产生。

3、河豚含有丰富的营养元素，像维生素A、维生素B、牛磺酸、氨基酸、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸等等，人们在生活中适当的吃河豚，能够**对营养方面的需求，然而河豚里面却含有一定量的**，这些**主要在河豚的眼部血液肝脏等等部位，人们在吃河豚时需要将河豚有毒的部位清理干净，避免中毒的情况产生。

4、部分在生活中吃河豚时，可能会出现手指刺痛、嘴唇麻木、恶心呕吐腹痛、肢体疲劳等等情况，也有部分会出现呼吸困难、呼吸衰竭等等症状，人们在生活中吃完河豚以后出现中毒症状没有及时治疗，情节严重有可能会出现死亡的可能，大家在吃完河豚以后发现身体有所不适，及时去医院诊治，避免形成**的后果，河豚含有丰富的营养成分，但在吃河豚时也需要避免中毒。

二、河豚可以吃么,安全不

1、一、首先要知道河豚**在河豚身体的哪个部位，这才能很好的避免。河豚的肠和胃都是**含量最多的地方，其次就是卵和肝，因此这些部位通常都会被清理掉。吃河豚中毒一般是由于肠胃未清除干净导致的。

2、二、河豚皮和肉分离想要吃河豚，必须将河豚的皮和肉两者分离开，再进行清洗。千万不要让河豚的血水渗透进肉里，而且河豚血较难清洗，需要专业人士去**作。清洗完河豚的水也是有毒的，必须特殊处理才能避免对其他生物的危害。

3、三、必须煮沸20分钟吃河豚，一定要吃熟的，第一是熟的肉经过了高温杀菌，第二是经过高温处理后**会随着蒸汽挥发。因此，在煮河豚的时候必须要多放汤，烧开后必须要煮沸20分钟以上。煮的过程中不要盖锅盖，尽可能的将残留在**上的**随着蒸汽跑掉。

三、吃河豚的禁忌

河豚鱼属于纯科种滋味鲜美含剧毒鱼类品种90余种布我沿海及江游带新鲜河豚般除肌肉毒外其部、皮、眼、血液、内脏(尤其卵巢及肝脏)均存毒物质称河豚**属于剧毒类河豚**致死量300毫克死亡间较河豚鱼绝能吃内**素逐渐渗透肌肉河豚鱼仅内**且肌肉毒用般烹调能除种**据关报道条重350克暗纹东纯所含**足使11毒死亡种**旦进入体般0.5-1内始发病河豚**使神经末梢神经枢发麻痹使呼吸枢血管神经枢麻痹死亡于广消费者说要自手烹制食用河豚鱼据报道每死于河豚毒百例相说规酒店食用河豚比较安全些饭店高价聘请杀河豚师傅专门处理河豚鱼

1.鲑鱼和河豚不能同食，否则会有生命危险。

2.河豚鱼食时忌烟灰，否则可能中毒。

3.吃时千万要小心谨慎，切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，俗语有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前，必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。为了防止中毒，最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之，食用此鱼，必须特别小心，严防中毒事故发生。

4.几乎所有种类的河豚都含河豚**（TTX），它是一种神经**，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.**耐热，100℃8小时都不被**，120℃1小时才能**，盐腌、日晒亦均不能****。**主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，精巢和肉多为弱毒或无毒。在熟制河豚时，一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛，剔去鱼腮，剥去鱼皮，去净筋血，用清水反复洗净

四、吃了河豚六个小时后没事,是不是没事了

潜伏期为0.5～3小时，先出现消化道症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、继而出现感觉和运动功能障碍，口唇、舌尖、肢端及全身麻木、肢体无力。

眼睑不垂、共济失调、声嘶，重者可出现呼吸困难、心律失常及传导阻滞、昏迷；最后出现呼吸和循环衰竭，河鲀**在人体内解毒和**较快，若8小时后未死亡者多能恢复。

1、养殖河鲀加工企业应当按照河鲀加工技术要求去除有毒部位和河豚**，河鲀可食部位（皮和肉可带骨）经检验合格后附检验合格证方可出厂。

2、养殖红鳍东方鲀加工按照《养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工**作规范》（GB/T 27624-2011）执行，养殖暗纹东方鲀加工按照《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工**作规范》（SC/T 3033-2016）执行。

3、河鲀加工产品应当包装，包装上附带可追溯二维码，并标明产品名称、执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、加工日期、保质期、保存条件、检验合格信息等。河鲀加工产品应使用统一式样的产品检验合格证明。

五、吃河豚会不会中毒 吃河豚几个小时后安全

1、1吃河豚会不会中毒

视情况而定。

2、河豚的鱼肉部分是无毒的，但其头部、皮肤、内脏、血液等部位是有毒的，所以吃河豚会不会中毒还是需要看河豚处理得干不干净，一般来说只要将河豚的有毒部分去除掉，鱼肉清洗干净，而且加碱煮熟后食用的话是不会中毒的。

3、如果要吃河豚的话，那么建议最好是去正规的饭店，并需要由在持有资格证的厨师**作、烹调下食用。

4、因为每个人的体质以及食用的河豚量都不一样，所以吃了河豚之后出现中毒症状的时间也是不一样的。

5、一般来说会在食用之后十几分钟至三个小时之内出现相应的中毒的症状，所以如果超过3个小时还没有出现中毒症状的话，那么一般来说就是比较安全的，但平时在吃河豚的时候最好还是要选择正规的饭店餐馆。

6、河豚中毒一般指的是河豚**中毒，吃了河豚之后比较常见的中毒症状主要有胃肠道症状以及中枢神经**症状等，比如腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕目眩、手脚麻痹等，严重的话还有可能会导致血压下降、心律失常、心跳减慢、呼吸骤停等。

7、所以如果在吃完河豚之后一旦发现有类似中毒症状的话，就需要立刻去医院就诊，然后在医生的指导下进行治疗，以免耽误病情，造成意外情况的发生。

8、河豚中含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，对于人体来说具有增强体质、补中益气的作用，所以只要本身对河豚不过敏的话，那么都是可以适当地吃一些的。

9、但是如果河豚死亡的时间比较长的话，那么此时**就会慢慢渗透到肌肉当中去，所以是不能够吃的。

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