《知否知否，应是绿肥红瘦》原著中，明兰打算在都督府筹备开府筵席，期间也去宁远侯府选择帮助，宁远侯府也送来了人跟东西，宁远侯顾廷煜夫人送来了往来宾客的名单跟一些菜品旧例。期间秦太夫人身边的向妈妈经常来往宁远侯府跟都督府，跟明兰渐渐熟悉起来，明兰在宾客跟菜品上有不懂的就问向妈妈，向妈妈也是积极配合明兰。

后来向妈妈提到宁远侯府送来的几房下人，向妈妈在明兰面前夸奖那些下人，说她们都是知根知底的可靠人，可以委以重任的。明兰笑笑，从丹橘手里拿了一本记事本，那个记事本里记录着丫鬟婆子所犯的错误以及惩罚措施，明兰挑出宁远侯府送来的下人那几页，里面详细记录着她们的所犯的错误，旁边还有她们的签字画押。向妈妈看到这里，一刹那脸色惨白。明兰解释道，可能是自己这个主子德行不够，压不住那些下人。

后来向妈妈把这件事情回禀给秦太夫人，秦太夫人很惊讶明兰说的这句话，向妈妈就给秦太夫人详细解释，向妈妈说她仔细看了那个记事本，她们送的那几房人在短短时间内就被明兰给抓住了把柄，有私自传递东西的，有克扣丫鬟月钱的，也有不守规矩的，她们犯的每项错误都详细登记，还在旁边按了手印，包括证人是谁都写了。秦太夫人觉得明兰真的不简单。

向妈妈又把在都督府偷偷打听来的事情告诉秦太夫人，明兰虽看着年轻，表面和和气气，但是规矩极严，人人各司其职，院里的丫鬟都是按着值日表进行轮值，特别是明兰的屋子，一般丫鬟根本进不去，每隔十步就有一个丫鬟守着，根本就靠近不了。秦太夫人之前送去的丫鬟就因为在明兰屋子徘徊了几次，就被惩罚了。

关于赏罚方面，向妈妈打探来的消息就是明兰赏罚分明，犯了错误就是重罚，说清楚惩罚的原因，如果再推诿，罚得更重，办好了差事就是重赏，就是因为这样赏罚分明，府里的众下人对明兰非常佩服，众人也不敢随意犯错，这样导致向妈妈想打听个消息越来越难。秦太夫人听到此处，她原以为明兰是头温顺的绵羊，谁知道却不是。

关于明兰跟顾廷烨两人的感情，向妈妈具体的事情没打听出来，但是却听说二人恩爱时非常恩爱，只是偶尔也吵架，不过明兰可以随意进出顾廷烨的书房，想来两人感情也是不错的，夫妻两人也是同心的。

秦太夫人听完向妈妈的叙述后，现在她佩服的人就是亲家公盛紘，盛紘把嫡女嫁入地位低下的文家，把庶女嫁入侯府，盛紘是非常明白的一个人，明兰是盛老太太养大的，换句话说就是侯府小姐带大的，只有侯府小姐带大的，估计才能在侯府生存吧，因为侯府小姐的教养，明兰才有点能耐，能拿捏住那些下人。

秦太夫人心里是非常忌讳顾廷烨的，当年她可是用尽办法使顾廷烨离府，现在顾廷烨飞黄腾达，秦太夫人就担心宁远侯府的爵位会不会被顾廷烨抢走，所以她想知道顾廷烨府里的事情，也想给明兰跟顾廷烨的感情添堵，能破坏就破坏，只要顾廷烨跟明兰过得不顺心，那她就有机会给自己的儿子顾廷炜谋划。

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