大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下基围虾和普通虾区别的问题，以及和基围虾和普通虾的营养价值的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，**就开始吧！

本文目录

1. 基围虾和普通虾的区别
2. 斑节虾与基围虾的区别
3. 虾的种类有很多,基围虾和红虾的区别是什么
4. 斑节虾和基围虾的区别是什么
5. 基围虾和普通虾区别是什么

一、基围虾和普通虾的区别

1、普通虾分多个品种，虾的额角有小刺，背上的壳稍薄；相反，基围虾的额角上下没有小剌，壳很硬并且有斑点；

2、基围虾个子偏小，呈黄红色，普通虾较大，呈蓝黑色；

3、基围虾身上有特殊的花纹，脚的末端还有**的点，形态比较特别；

4、基围虾市场**约在100元至200元左右，可在十摄氏度左右的水温存活，普通虾的市场**较基围虾便宜；

5、基围虾新对虾属虾类，普通虾属于海水虾类；

6、基围虾尾节无侧刺，第一对步足具座节刺；普通虾身体挺且有弯曲度，可**伸缩；

7、营养区别：基围虾壳薄体肥、肉嫩味美，是优质的蛋白质来源；

普通虾肉质肥厚，具有补肾健胃、强身健体的功效，适于多种烹调法制菜。

二、斑节虾与基围虾的区别

1、外观不同；斑节虾，体被黑褐色、土**相间的横斑花纹，额角上喙7～8齿，下喙2～3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方；基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。

2、营养价值不同，斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。

3、产地与产季不同，斑节虾分布区域甚广，由日本南部、南**、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。我国沿海5～8月为产卵盛期。

斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的**比较高。

斑节虾生长快，适应性强，食性杂，对饵料蛋白质含量要求较低（仅35%左右），能够耐受的盐度和温度范围广。盐度范围为0.2～70‰，最适盐度为10～20‰；最适温度为25～32℃，高於38℃或低於14℃会引起死亡。对低氧的耐受力也较强，可耐受较长时间的干露，故易干活运销。

该虾是对虾中个体最大的一种，发现的最大个体长达33厘米，体重500～600克。成熟虾一般体长22.5～32厘米，体重 137～211克，是深受消费者欢迎的名贵虾类。营养价值与其他主要虾类相近。

刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。

刀额新对虾和近缘新对虾均为经济虾类中的中小型对虾。刀额新对虾体长一般为 7.5～16厘米，近缘新对虾体长为8～15厘米。两种虾体重均为4～50克。广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄，是新对虾属中经济价值较高的两种虾。

目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。捕捞成活率高，较耐于运，是珠江口一带渔民向港澳出**虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。

参考资料：百度百科-斑节虾百度百科-基围虾

三、虾的种类有很多,基围虾和红虾的区别是什么

1、引言：在平时的时候很多人都喜欢吃虾，虾的种类是非常多的，这个时候人们不了解基围虾和一些红虾的区别，所以他们之间到底有什么区别呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

2、首先我们知道基围虾和红虾他们之间是有一些区别的，因为他们虽然都属于虾，但是他们的品种是不一样的，而且他们生活的一些环境也是不一样的，我们知道基围虾它生活的环境一般是在一些浅海的地方，这个时候主要在福建，这带基围虾是比较多的。而且我们可以发现红虾它可能会生活在深海的地方，所以这个时候它的生活环境在东海里面，这个时候海越深，你可以看见一些红虾，所以在我们浙江等地方红虾的产量是特别多的，这个时候我们发现基围虾的营养价值也是比较高的，而且它比普通的红虾营养价值高很多。

3、其实在平常的生活中，许多人都喜欢吃大虾，他的做法也非常多，可以清蒸，可以油炸，有的人也喜欢吃虾仁，这个时候也会做刺身。所以首先我们来说一下大虾炸起来是怎样吃的吧，首先我们要将虾处理干净，然后把它腌制一下，这个时候可以把它穿在签子上进行油炸，一个虾就能非常的香，而且有的人也可以用虾来下火锅吃，也是非常好的。所以很多人根据口味的不同，吃虾的方式也不同，这个时候人们可以发现虾是做法非常多的，而且营养也比较丰富，这个时候人们无论是清蒸还是油炸都非常的好吃，但是我们吃的时候也要注意要适量，吃多了对身体是有副作用的，而且我们知道虾虽然好吃也要适量。

四、斑节虾和基围虾的区别是什么

1、1，外观不同。斑节虾，体被黑褐色，土**相间的横斑花纹，额角上喙7-8齿，下喙2-3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方。基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。

2、2，营养价值不同。斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。

3、3，产地与产季不同。斑节虾分布区域甚广，由日本南部，南**，我国沿海，菲律宾，印尼，澳大利亚，泰国，印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2-4月份和8-11月份两个产卵期。基围虾原产中国，日本，菲律宾，马来西亚，印尼及澳大利亚一带，在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。我国沿海5-8月为产卵盛期。

4、虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾，青虾，河虾，草虾，对虾，明虾，龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸，炸等做法，并可以用做于中药材。

五、基围虾和普通虾区别是什么

1、基围虾和普通虾区别是颜色不一样，大小不一样等。

2、基围虾的颜色是土黄到棕褐色，明虾是淡红色，而对虾有片青蓝色或浅青灰色。从个体大小来看，明虾＞对虾＞基围虾。明虾的个体最大，所以**是最贵的。而对虾的养殖量最大，属于经济虾类，**也最便宜。基围虾的**居中。

3、基围虾体被淡棕色，腹部游泳肢鲜红色，额角上缘6-9齿，下缘无齿，无**沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。体被淡棕色，腹部游泳肢鲜红色，额角上缘6～9齿，下缘无齿，无**沟。

4、第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。雄**接器为“Y”形，雌**接器侧板为C形，**板呈舌状。下缘无齿，第一触角上鞭约为头胸甲长的1/2，成熟虾雌大于雄，体长范目为80～150毫米，体重范围为5～50克。

5、产卵盛期为每年的4～8月，海捕虾成活率较高，为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之—。广东沿岸海域均有分布，自一九八六年进行人工育苗成功来，已开始养殖，是广东海区重要经济虾类之一。

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