西红柿疙瘩汤是一道非常受欢迎的家常菜，它既美味可口，又营养丰富。下面就来介绍一下西红柿疙瘩汤的做法。

1. 西红柿 2-3个

2. 面粉 适量

3. 鸡蛋 1个

4. 水 适量

5. 盐 适量

6. 糖 适量

7. 生抽 适量

8. 香菜 适量

1. 将西红柿洗净切小块，放入锅中煮烂成西红柿汁备用。

2. 在一个大碗中加入面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的水，搅拌成面糊。

3. 将面糊搓成小疙瘩，放入锅中煮熟备用。

4. 在另一个锅中加入适量的油，倒入西红柿汁，加入适量的盐、糖和生抽，煮开后加入煮好的面疙瘩，煮几分钟即可。

5. 加入适量的香菜，煮开即可关火。

西红柿疙瘩汤的做法非常简单，但是口感却十分鲜美，汤汁酸甜可口，面疙瘩弹有劲，香菜的清香更是为这道汤锦上添花。而且西红柿疙瘩汤富含维生素C，有助于提高免疫力，非常适合秋季食用。

总之，西红柿疙瘩汤是一道美味又健康的家常菜，大家不妨试着在家里做一下，一定会让你的家人朋友们大呼过瘾！

西红柿疙瘩汤是一道家常菜，其口感鲜美，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面就为大家介绍一下制作西红柿疙瘩汤的具体步骤。

1. 西红柿 3个

2. 鸡蛋 1个

3. 面粉 100克

4. 小葱 适量

5. 盐 适量

6. 鸡精 适量

7. 食用油 适量

8. 水 适量

1. 将西红柿洗净后切成小块备用。

2. 将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入适量的面粉，搅拌成糊状。

3. 将糊状面粉放入面盆中，慢慢加入适量的水，搅拌成疙瘩面团备用。

4. 将适量的食用油放入锅中，加入葱花爆香。

5. 将西红柿块放入锅中，炒熟烂。

6. 加入适量的水，煮沸。

7. 将做好的疙瘩面团一颗一颗地放入锅中，煮疙瘩浮起来即可。

8. 加入适量的盐和鸡精调味，煮开后即可关火。

西红柿疙瘩汤制作完成后，可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒油、胡椒粉等，让味道更加丰富。此外，西红柿疙瘩汤富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很好的保健作用，是一道营养丰富的美食佳品。

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