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大家好,今天给各位分享嘌呤低的鱼类一览表的一些知识,其中也会对低嘌呤的鱼类进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
一、含嘌呤低的鱼食物一览表
嘌呤含量较低的鱼食物(海鲜):青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。嘌呤含量中等的鱼食物(海鲜):鲤鱼、鳕鱼、**目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。嘌呤含量较高的鱼食物(海鲜):鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。
1、嘌呤含量较低的鱼食物(海鲜):青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。
2、嘌呤含量中等的鱼食物(海鲜):鲤鱼、鳕鱼、**目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。
3、嘌呤含量较高的鱼食物(海鲜):鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。
二、低嘌呤鱼类有哪些
正常人每天嘌呤的摄入量约在600-1000mg,而痛风急性期患者应将总嘌呤摄入量控制在150mg以内,一般蛋白质靠鸡蛋牛奶就可满足,由于海鲜嘌呤含量高,多被视为痛风患者的禁忌食品。
海鲜中也有嘌呤含量低的,例如海参、海蜇等,每百克嘌呤含量只有4~5毫克,比大米的嘌呤含量还低,痛风患者可以食用这类低嘌呤海鲜。
在鱼类中鲈鱼、金枪鱼、墨鱼、黄鳝、鲫鱼、鲤鱼等属于中嘌呤的食物,可以少量食用。
武昌鱼、黄鱼、黑鱼、鲢鱼、鱿鱼、三文鱼、沙丁鱼等属于高嘌呤食物最好别吃。
虾类、贝壳类、蟹类等食物中多是高嘌呤及中嘌呤食物,应少吃或不吃。
虽然这类海鲜你可以吃,但是并不代表你可以胡吃海塞,患者还必须在痛风控制、尿酸达标的情况下少量食用。
此外,在饮食上还需要注意这些:
1.多饮水少喝汤。痛风患者和血尿酸高的患者,要经常喝白开水,少喝肉鱼鸡汤火锅汤等,白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质,每天2000ml以上的饮水量能稀释尿酸加速**,让尿酸的水平下降,可汤里面含有大量的嘌呤成分,最好少喝。
2.多吃碱性食物。痛风患者本身嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,酸性食物摄入过多会导致病情加重,不利于康复。补充钾钠氯离子,维持酸碱平衡,碱性食物可以。
3.多吃蔬菜少吃饭。蔬菜中含维生素C、纤维素,多吃才可以减少嘌呤的摄入量,少吃饭能利于热量的摄入,**体重,帮助减肥降脂。
4.少吃嘌呤含量高的食物。如动物内脏、鱼类,还有猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鱼虾、豆类、蘑菇等,花生也应该少吃。
5.忌过量饮酒。最好别酗酒,尤其是啤酒等,也要少喝酒精饮料和葡萄酒,酒里含有的乙醇可以使血乳酸浓度升高,抑制肾小管对尿酸的分泌,降低尿酸的排出,让尿酸合成增加。特别需要注意的是,别在饥饿后大量饮酒和进食高嘌呤食物。
6.多吃高钾质食物。钾质食物会减少尿酸的沉淀,帮助尿酸排出体外,常见的食物有香蕉、西芹、西兰花等。
三、嘌呤低的鱼类有哪些
1、含有嘌呤成分较低的鱼类介绍:沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、左鱼、**目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼等。
2、桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤;黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤;三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤;草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。如果是患有痛风的患者最好是吃桂花鱼或者三文鱼最好,因为它们这两种的嘌呤含量相对来说比较低。
3、因有的人喜爱吃鱼,在这一点上就显得比较盲目,吃鱼是可以的,但是要适量进食,一周吃一两次鱼影响不大,每次进食量不要多,在加上一些好的饮食方法,不会造成太大的影响。
四、鱼的嘌呤值排序是什么
鱼的嘌呤值排序是:低桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤。三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤。黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤。草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。
1、如果是患有痛风的病人是吃桂花鱼或者三文鱼,因为这两种的嘌呤含量相对来说比较低。高嘌呤的鱼类有白带鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、白鲳鱼、鲢鱼等。
2、嘌呤是一种有机化合物,在机体内,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,其分解代谢终产物是尿酸,进食高嘌呤食物、体内核酸大量分解或者发生肾脏疾病时,可导致高尿酸血症。
3、尿酸高的患者要绝对禁食嘌呤高的鱼类。不过淡水鱼属于中等嘌呤含量食物,每100克含嘌呤50~150mg,如草鱼、鲤鱼等,所以高尿酸血症患者可以**食用。
4、想控制尿酸,要建立良好的饮食习惯,均衡饮食,**每日总热量的摄入,控制饮食中嘌呤含量;控制体重,适度运动;根据自身情况,适当增加每天饮水量以增加尿酸的**等。
五、鱼类嘌呤含量表
2.痛风不能吃(尽量不要吃)的食物
10、痛风饮食要低蛋白痛风饮食误区
(1)在痛风缓和期。适当食用中低嘌呤食物,如含有嘌呤的蔬菜、豆制品,像花菜、豆腐等食物。一些肉类食物通过适当的烹饪方法也可食用,比如肉煮熟后去汤再进行烹饪;不要食用浓汤;减少火锅之类的饮食。有的患者是在严格控制肉类食物,但是却喜欢在烹饪时大量使用猪油,这也是不行的,建议尽量使用植物油。
(2)控制总能量摄入,要因各人体重而异。痛风患者中肥胖者每日总热量供给量应比正常人低10%左右,根据病情一般控制在6276--7531KJ。通过膳食控制体重时,应该遵循循序渐进的原则,以免体重下降过快,造成脂肪分解过多,导致酮症酸中毒而诱发痛风急性发作。
(3)注意适量**蛋白质摄入,平衡各种营养素摄入量。
合并肾功能不全患者应当采用优质低蛋白、低嘌呤食物,以植物蛋白为主,动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋;
合并高脂血症患者,脂肪摄取应控制在总能量的20%以内,碳水化合物供应量应占总能量的60%;
合并糖尿病患者应予以糖尿病膳食,补充足量的维生素和矿物质,如富含维生素呈碱性的蔬菜。建议每日摄入蔬菜 1000g,水果500g,蔬菜水果中富含维生素C、B及铁、锌等营养素,可使尿液呈碱性。
(4)控制食盐摄入量,正常人每日食盐摄入量要小于6g,痛风及高尿酸血症患者每日应控制在2--5g。
(5)每日适度饮水,以每日2000--3000 ml为宜,要睡前或者半夜饮水以防止尿液浓度,必要时可以服用碱**物,肾功能不全者饮水量根据病情进行调整。
(6)如果是有一些不能推诿的应酬需要饮酒时,可以适量饮用葡萄酒。
(7)每天饮用几杯降酸茶,促进尿酸**,增大尿酸排出量,避免尿酸在体内存量过多,在降酸的中药茶里面,尤其以通风清圣茶效果最佳,纯植物中药茶,没有副作用。
1、雷公藤根(去皮)15克,生甘草5克。每日1剂,水煎2次,共取汁400毫升,分2次服,14日为1个疗程。用于风寒湿痹型痛风、痛风性肾病等。
2、金银花30克,连翘15克,知母15克,石膏50克,黄芩12克,防风15克秦艽15克,桑枝30克,细辛10克制草乌10克(先熬),黄柏12克,牛膝15克,露峰房15克,甘草6克,每日剂,水煎服。热甚加泽汈泻、防己。
3、羌活、防风、土元、木瓜、伸筋草、川芎、炒艾叶、当归、地龙、五加皮各30克。水煎取汁泡脚,每日2次,每次20-30分钟治疗痛风。
4、当归、白芍、甘草各60克,白花蛇30克,蜈蚣、细辛各20克,白酒2000毫升。
5、鹿角甘草汤。鹿角霜13g,甘草8g,赤芍13g,生姜13g,杜仲13g,补骨脂27g,制川乌13g,白术12g,乌梢蛇20g,桂枝13g,熟地13g,当归13g,全蝎8g。
用法:将上药用水煎服,每天一次为早饭后服用。
嘌呤低的鱼类一览表和低嘌呤的鱼类的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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