这篇文章给大家聊聊关于嘌呤低的鱼类一览表，以及痛风可以吃鱼一览表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 低嘌呤鱼类有哪些
2. 鱼的嘌呤值排序是什么
3. 嘌呤低的鱼类有哪些
4. 淡水鱼的嘌呤含量一览表
5. 含嘌呤低的鱼食物一览表

一、低嘌呤鱼类有哪些

正常人每天嘌呤的摄入量约在600-1000mg，而痛风急性期患者应将总嘌呤摄入量控制在150mg以内，一般蛋白质靠鸡蛋牛奶就可满足，由于海鲜嘌呤含量高，多被视为痛风患者的禁忌食品。

海鲜中也有嘌呤含量低的，例如海参、海蜇等，每百克嘌呤含量只有4~5毫克，比大米的嘌呤含量还低，痛风患者可以食用这类低嘌呤海鲜。

在鱼类中鲈鱼、金枪鱼、墨鱼、黄鳝、鲫鱼、鲤鱼等属于中嘌呤的食物，可以少量食用。

武昌鱼、黄鱼、黑鱼、鲢鱼、鱿鱼、三文鱼、沙丁鱼等属于高嘌呤食物最好别吃。

虾类、贝壳类、蟹类等食物中多是高嘌呤及中嘌呤食物，应少吃或不吃。

虽然这类海鲜你可以吃，但是并不代表你可以胡吃海塞，患者还必须在痛风控制、尿酸达标的情况下少量食用。

此外，在饮食上还需要注意这些：

1.多饮水少喝汤。痛风患者和血尿酸高的患者，要经常喝白开水，少喝肉鱼鸡汤火锅汤等，白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质，每天2000ml以上的饮水量能稀释尿酸加速**，让尿酸的水平下降，可汤里面含有大量的嘌呤成分，最好少喝。

2.多吃碱性食物。痛风患者本身嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，酸性食物摄入过多会导致病情加重，不利于康复。补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡，碱性食物可以。

3.多吃蔬菜少吃饭。蔬菜中含维生素C、纤维素，多吃才可以减少嘌呤的摄入量，少吃饭能利于热量的摄入，**体重，帮助减肥降脂。

4.少吃嘌呤含量高的食物。如动物内脏、鱼类，还有猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鱼虾、豆类、蘑菇等，花生也应该少吃。

5.忌过量饮酒。最好别酗酒，尤其是啤酒等，也要少喝酒精饮料和葡萄酒，酒里含有的乙醇可以使血乳酸浓度升高，抑制肾小管对尿酸的分泌，降低尿酸的排出，让尿酸合成增加。特别需要注意的是，别在饥饿后大量饮酒和进食高嘌呤食物。

6.多吃高钾质食物。钾质食物会减少尿酸的沉淀，帮助尿酸排出体外，常见的食物有香蕉、西芹、西兰花等。

二、鱼的嘌呤值排序是什么

鱼的嘌呤值排序是：低桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤。三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤。黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤。草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。

1、如果是患有痛风的病人是吃桂花鱼或者三文鱼，因为这两种的嘌呤含量相对来说比较低。高嘌呤的鱼类有白带鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、白鲳鱼、鲢鱼等。

2、嘌呤是一种有机化合物，在机体内，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，其分解代谢终产物是尿酸，进食高嘌呤食物、体内核酸大量分解或者发生肾脏疾病时，可导致高尿酸血症。

3、尿酸高的患者要绝对禁食嘌呤高的鱼类。不过淡水鱼属于中等嘌呤含量食物，每100克含嘌呤50～150mg，如草鱼、鲤鱼等，所以高尿酸血症患者可以**食用。

4、想控制尿酸，要建立良好的饮食习惯，均衡饮食，**每日总热量的摄入，控制饮食中嘌呤含量；控制体重，适度运动；根据自身情况，适当增加每天饮水量以增加尿酸的**等。

三、嘌呤低的鱼类有哪些

1、含有嘌呤成分较低的鱼类介绍：沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、左鱼、**目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼等。

2、桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤；黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤；三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤；草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。如果是患有痛风的患者最好是吃桂花鱼或者三文鱼最好，因为它们这两种的嘌呤含量相对来说比较低。

3、因有的人喜爱吃鱼，在这一点上就显得比较盲目，吃鱼是可以的，但是要适量进食，一周吃一两次鱼影响不大，每次进食量不要多，在加上一些好的饮食方法，不会造成太大的影响。

四、淡水鱼的嘌呤含量一览表

鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲟鱼、鳙鱼的嘌呤含量如下：

鲤鱼是常见的淡水鱼之一，其嘌呤含量相对较低。百克鲤鱼肉中含有约76毫克的嘌呤。

草鱼是广泛食用的淡水鱼类，其嘌呤含量相对较高。百克草鱼肉中含有约130毫克的嘌呤。

鲢鱼是一种嘌呤含量相对较低的淡水鱼类。百克鲢鱼肉中含有约68毫克的嘌呤。

鲟鱼嘌呤含量较低，百克鲟鱼肉中含有约55毫克的嘌呤。而在中国，经常食用鲟鱼的地区多为江苏、安徽等地。

鳙鱼是一种嘌呤含量较低的淡水鱼类。百克鳙鱼肉中含有约55毫克的嘌呤。

1、鱼的身体特征：不同种类的淡水鱼身体长度、形状、颜色都有所不同，可以通过这些特征来进行区分。

2、鱼的鳞片：不同种类的淡水鱼鳞片大小、形状、排列方式都有所不同。观察鱼的鳞片可以分辨出不同的品种。

3、鱼的眼睛：不同种类的淡水鱼眼睛大小、突出程度、颜色都有所不同。观察鱼的眼睛也可以帮助你分辨种类。

4、鱼的鳍：不同种类的淡水鱼鳍的形状、大小、数量都有所不同。观察鱼的鳍也是区分不同种类鱼的重要标志。

五、含嘌呤低的鱼食物一览表

嘌呤含量较低的鱼食物（海鲜）：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。嘌呤含量中等的鱼食物（海鲜）：鲤鱼、鳕鱼、**目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。嘌呤含量较高的鱼食物（海鲜）：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

1、嘌呤含量较低的鱼食物（海鲜）：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

2、嘌呤含量中等的鱼食物（海鲜）：鲤鱼、鳕鱼、**目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

3、嘌呤含量较高的鱼食物（海鲜）：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

OK，关于嘌呤低的鱼类一览表和痛风可以吃鱼一览表的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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