各位老铁们好，相信很多人对埃及塘虱怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于埃及塘虱怎么做好吃以及埃及塘鲺多少钱一斤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，**一起来看看吧！

本文目录

1. 埃及塘虱和本地塘虱怎样分
2. 如何**埃及塘虱
3. 埃及塘鲺和普通的塘鲺有什么不同
4. 杉尾鱼怎么做好吃
5. 埃及塘虱是不是什么都吃的

一、埃及塘虱和本地塘虱怎样分

1、分布地区不同：埃及塘虱原产非洲尼罗河水系。我国于1981年引进试养，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南、华中大部分地区推广。在两广属于淡水养殖高产品种之一。塘鲺分布于我国南方各地。

2、颜色不同：埃及胡子鲶体色发黑，共8须，头较扁。塘鲺体色**。

3、生活坏境不同：塘鲺喜欢在污水里生活生存能力强、食型广，圈养的鲶鱼可以说能吃得下的都会吃。反观鲶鱼则相反喜欢生活在干净流动的水域，畏光，喜欢夜晚捕食冬天来临的时候喜欢蜗居在洞**。

1、防逃：革胡子鲶迁徒能力较强，能攀越坡形池埂，能从进水口潜逃。因此，不仅要加宽加高池埂，设置防逃设施，而且发现池埂有洞穴时要及时填实，下大雨时要巡视，防止池水过高和坝埂不牢而逃鱼。

2、活饲培育：池塘经过清整消毒注入新水前，施放一定量经发酵的有机肥，培育成大量浮游动物后再放入鱼种，使鱼种入池后有充足的动物饲料食用。

3、饲料与水质：饲料要新鲜，确保质量，水质要清新。不用**和膻臭气浓的饲料，以免影响鱼的肉质和污染水质。不要堆积肥料和饲料，以免缺氧泛池。可因地制宜解决饲料来源，合理搭配，科学投饲，节约成本。

参考资料来源：百度百科-埃及塘虱

二、如何**埃及塘虱

1、塘鲺鱼又名胡子鲶鱼。《本草求真》说“塘鲺鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。

2、做法：购买塘鲺鱼2-4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60-90克乌豆，用文火熟，调味即可。如果感觉乌豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气。

三、埃及塘鲺和普通的塘鲺有什么不同

埃及塘鲺和普通的塘鲺有以下不同：

原产非洲尼罗河水系。我国于1981年引进试养，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南、华中大部分地区推广。

分布在美索不达米亚平原、尼罗河谷地、印度河谷地、黄河－长江中下游地区（即长江和长江以南各水体，亦为广东、福建等省）等，广布于中国南方各地。

即革胡子鲶，又名埃及塘鲺。体色发黑，多人工养殖，个体很大，一般可达数千克。

即胡子鲶，角角鱼、又名土塘鲺。体色发黄，多为野生，个体较小，最大一般500g。

埃及胡子鲶的生长速度较快，当年孵化的苗种当年可达到商品规格，一般个体可达500～700克，最大个体可达1.5～2.5千克。池塘主养，在饲料供应充足的情况下，亩产可高达1500～**0千克，最高产量据央视报导可达惊人的40万公斤。混养亩产一般可达75～100千克。

胡子鲶性贪食，常饱食后潜伏于池底的阴暗处不动。因此其生长快、产量高、生产周期短。在中国南方每年可养2～3季，在池塘条件下养殖，经4～5个月饲养，当年鱼苗一般可长到0.5公斤，最大个体可达2公斤以上，亩产可达5000公斤。对于上年越冬鱼种，普遍可长到1公斤，最大个体可达4公斤以上。

埃及胡子鲶属于底层鱼类，性格温顺。环境适应能力较强，耐寒临界温度为7℃。耐低氧，当溶氧量低至0.128ppm时仍能生存，水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空气。种内竞争较激烈，在鱼种池和成鱼塘，经常出现弱肉强食、互相残杀的现象。

多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。

参考资料来源：百度百科-埃及胡子鲶

四、杉尾鱼怎么做好吃

1、杉尾鱼 1条蒜头 2-3瓣油适量生抽/酱油 5勺白砂糖 1小勺蚝油 1勺淀粉 1小勺清水适量

2、红烧杉尾鱼（叉尾鱼）的做法步骤

3、杉尾鱼处理好，洗干净控水备用。买鱼的时候叫店家处理好的，回家洗干净就ok了，一人份，用了半条鱼

4、蒜头拍扁切成粒，拍出来的好出蒜香味。整条鱼就靠蒜头去腥，完全不用加姜，整一条鱼的话可以用3-4瓣蒜头

5、开中小火，放适量油，放全部蒜头爆香一会儿

6、下控好水的杉尾鱼，倒进去先别翻炒，让它们略煎一下，再翻面略煎一下，然后翻炒一会儿

7、加1勺蚝油。把调味料和鱼翻炒均匀

8、加入清水，开大火焖煮。水淹没过鱼的一半就够了，杉尾鱼很快熟，偶尔打开盖翻一下身，以免粘锅

9、等鱼熟的期间调好水淀粉，4勺清水+1小勺淀粉组成水淀粉，搅拌备用，下锅前再搅拌一次，因为淀粉会沉淀

10、用铲子找最厚的那块鱼肉戳一下，鱼肉能快速离骨就是全部熟透了，然后试一下味，淡了的再加一勺生抽/酱油，一勺一勺的加，再试。开回中小火，加入水淀粉，边加边搅拌收汁，再次沸腾就能出锅了

五、埃及塘虱是不是什么都吃的

埃及塘虱不是什么都吃的，有着自己的食物链。埃及塘虱是一个通俗的名字，本名叫革胡子鲶，原产非洲尼罗河流域。

埃及胡子鲶是以动物性饵料为主的杂食性鱼类，贪食，既食植物性饲料，更喜食动物性饲料，且生长速度以食动物性饲料为快。

埃及胡子鲶在天然水域，主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。人工养殖时，可投喂野杂鱼类、蚕蛹、蝇蛆、蚌肉、屠宰场的废弃下脚料等，亦也投喂人工配合饲料，如麦麸、面粉、豆饼等，或以这些饲料制成膨化颗粒饲料效果更好。

埃及胡子鲶在分类学上属胡子鲶科，胡子鲶属。体呈圆筒形，比本地胡子鲶头更扁平，身体更延长，口稍下位，触须发达，眼较小。头背部有许多骨质微粒突起，呈放射状排列，鳍条边缘呈淡红色，体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块，胸腹部白色，口裂较宽。

鳃耙数52～90，背鳍为65～76，胸鳍条，8～9，臀鳍条52～55，腹鳍条1～5，脊椎骨58～62。体长为体高的7～8.8倍，为头长的4.6～5.2倍，头长为体高的1.1～1.5倍，为吻长的2.8～3.2倍。

革胡子鲶的性成熟年龄约为10个月，繁殖季节为4-10月份。其产卵习性似鲤鱼，而不同于本地的胡子鲶和蟾胡子鲶；并且亲鱼有吞食鱼卵和仔鱼的本能，故不能在产卵原塘孵化。

好了，关于埃及塘虱怎么做好吃和埃及塘鲺多少钱一斤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

Tags：