各位老铁们好，相信很多人对大闸蟹养殖技术与方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大闸蟹养殖技术与方法以及牟山湖大闸蟹余姚哪里买的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，**一起来看看吧！

本文目录

1. 大闸蟹养殖方法,附养殖条件
2. 大闸蟹如何养殖技术
3. 大闸蟹怎么养殖技术
4. 大闸蟹怎样养殖
5. 大闸蟹人工养殖技术 大闸蟹养殖技术与方法介绍

一、大闸蟹养殖方法,附养殖条件

1、池塘处理：将池塘底部多余的淤泥清理干净，每亩池塘使用100-125kg的生石灰全池泼洒，7天后过水，然后晒塘3-5天，进水。2、放养：每年2月底至3月份放养，每亩池塘投放300只左右，放养时，以水深1.5-2m，温度20-25℃为宜。3、饲喂：每天投喂两次，日投喂量为蟹体重的5-8%，其中傍晚时分的投喂量占70%。

（1）将池塘底部多余的淤泥清理干净（仅留下10cm厚的淤泥层），然后每亩池塘使用100-125kg的生石灰全池泼洒，进行清塘消毒。

（2）7天过后，过水一次，然后晒塘3-5天，进水。

（3）在池塘中移栽适量大闸蟹喜食的水生植物，面积以蟹池的三分之一至二分之一左右为宜。

（1）在每年的2月底至3月份左右放养蟹苗，每亩池塘投放300只左右。

（2）在投放蟹苗前，对蟹体进行消毒，然后用围网围住一片水域，将蟹苗放入围网水域中，适应环境。30天过后，撤掉围网。

（3）放养时，池塘中的水深以1.5-2m左右为宜，温度以20-25℃左右为宜。

（1）日投喂量为蟹体重的5-8%左右，具体以每次投喂时，上次投喂的饵料略有剩余为宜。

（2）每天分两次投喂（早上8-10点以及下午5-6点），其中傍晚时分的投喂量占据日投喂量的70%。

（3）夏季时，大闸蟹生长旺盛，在此阶段需要适当增加植物性饵料。秋季时，大闸蟹处于育肥时节，适当增加螺蚌肉、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料。

（1）夏季时，每15-20天泼洒2-3ppm过磷酸钙溶液，10-15ppm生石灰溶液，调节水体酸碱度，同时补充钙质（二者使用时间间隔为3-5天）。

（2）高温时期，每隔3-5天换水一次，换水量不超过总水量的三分之一，水位控制在1-1.5m左右，水体透明度控制在35-40cm左右。

（3）初秋时期勤换水，随着水温降低，换水次数逐渐减少。水体透明度控制在45cm左右，水位控制在1-1.5m左右。

（4）水体氧气溶解量尽量保持在5mg/L以上。

1、大闸蟹养殖场地要求背风向阳，交通方便，环境环境。

2、大闸蟹养殖场地附近要求有充足的水源，同时水质良好、无污染，排灌方便。

3、养殖面积以5-10亩左右为宜，如果面积过小，水质不稳定，如果面积过大，管理不方便。

4、养殖池塘深度以1.5m左右为宜，养殖水深以1-1.2m左右为宜。

5、养殖池塘呈长方形（东西长南北狭），长宽比为5：3左右，坡度比为1：3左右（能够有效降低大闸蟹穴居的数量）。

6、养殖池塘要求池埂宽，土质紧密（以壤土为宜），池塘不漏水，池底淤泥不超过5cm。

二、大闸蟹如何养殖技术

首先就是放养前的准备，在投放前我们要先对大闸蟹的养殖场地消一遍毒，进行清塘工作，将生石灰泼洒在池塘里，将多余的淤泥清理出来之后，将池塘暴晒几天，然后注入新水就可以养殖了，消毒的目的是灭杀池塘里的病菌改善池塘的水质，减少疾病的发生。

在养殖之前要在养殖塘四周种一些水草，水草可以给大闸蟹提供天然的饵料，而且水草的光合作用能够增加池塘内氧气的含量，也可以达到净化水质的目的，大闸蟹当遇到敌害的时候可以藏在这些水草中，也可以在这些水草中休息，在池塘内放入一些田螺和小鱼小虾。

在放养之前不仅要对池塘消毒，还要对线条本身笑一边读，因为蟹苗身上很有可能带有潜在的病菌，如果直接将蟹苗放入池塘的话可能会造成水质的污染，在这些步骤完成后，按照自己挑选蟹苗的大小规划一个合适的密度，放养的时候水不能太深，以1.5-2米最好，温度在20-25度最合适。

如果养殖的水体干净水质清澈，那么我们每亩可以放养300只的蟹苗，放养的密度不能太大，要给大闸蟹有一个充足的活动空间保证大闸蟹的生长。一般放养的时间在每年的2月底到3月份，如果放养得太晚水温上升，部分河蟹脱壳会影响成活率，如果放养的太早，水温太低会造成螃蟹越冬失败降低成活率。

接下来我们要说的就是日常的管理，要及时的对水质进行检查，将螃蟹吃剩下的饲料及时的打捞出来，避免水质遭到**，而且要根据螃蟹的生长状况和进食情况，安排好以后的饲料投喂量。中午的时候测试一下水池内的水温，观察水的透明度变化，如果透明度低要及时换水。在晚上的时候要观察大闸蟹的活动状况，如果发现异常要及时的采取措施。

三、大闸蟹怎么养殖技术

1、大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美，营养也十分丰富。养殖大闸蟹，需要选择一些成活率高的优良蟹苗进行养殖。建议采用湖水养殖，选择一块水质较高的区域作为养殖区，并且设立围栏、水闸。之后，在水中种植一些水草改善水质，并且将蟹苗投入其中。养殖时，要定时使用活的小鱼喂食，这样能够保证大闸蟹得到充足的养分补充，长得更好。

2、具体细节，可以到网上找技术贴参考。

四、大闸蟹怎样养殖

1、大闸蟹带回家不能放在水中养，因为家中用水养水一般比较少，很容易使大闸蟹缺氧而死。比较好的做法是，将大闸蟹**好，放在冰箱的冷藏室中，最好是放在放水果的那一栏。拿一条湿毛巾铺在螃蟹的身上，这样的方法可以将螃蟹养很长一段时间也不会死。除了放在冰箱，用同样的方法，将螃蟹放在阴凉潮湿的地方也可以。

2、如果想要养的时间更长一些，可以在给螃蟹保持湿润的同时，给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋，还可以加一些黄酒在里面，这样可以将螃蟹养的更肥。一定要注意隔一段时间就给螃蟹喷一些水让螃蟹保持湿润，不然也是活不久的。

新鲜的活螃蟹，只要不拆除**，放在冰箱的冷藏室中可以存活一个星期左右，要记得每天给螃蟹喷一些水或者用湿帕子搭在螃蟹的身上，反正要保持螃蟹身体的湿润就行，还是存放的蛮久的，也比较方便。当然，肯定不能放在冷冻室里面哦，螃蟹会被快速冻死的。而且，死了的螃蟹是不能使用的，因为螃蟹死后，体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺是有毒的。而且随着死亡时间的变长，这种有毒的物质会分解的越来越多，毒性也就越来越大。即使蟹煮熟了，这种**也不易被**。

将螃蟹拿起来摸它的眼睛，如果这个时候螃蟹的反应特别激烈，那么说明大闸蟹十分的鲜活，越有劲儿的大闸蟹越好。

和挑选水果一样，拿着两只相同大小的掂一掂，选择重的那一个。很多人不理解为什么选螃蟹也要用着这个方法，其实，手感轻飘飘的螃蟹属于放置比较长的，里面已经没什么肉了。

观察螃蟹的身体，选择背部呈青色的，比较坚硬的，腹部比较饱满的，蟹腿特别坚硬很难捏得动的螃蟹，这种螃蟹是十分肥美新鲜的。

五、大闸蟹人工养殖技术 大闸蟹养殖技术与方法介绍

1、蟹种选择。螃蟹幼苗的选择实际上相对是很简单的，通常会选择颜色更均匀的，正常的大小和正常的四肢，没有疾病，也没有对活跃的大黄蟹进行饲养的活动性损害，这种螃蟹的存活率会更高，增长速度和繁殖能力也会更强。

2、科学放养。放养前，需要对螃蟹苗进行消毒，以免污染水质，影响其他螃蟹幼苗的健康生长。其次，第一次放养时的水深一般在1点5米到2米之间，农场的水温基本上是大约二十到二十五摄氏度，一个月后，它们慢慢适应恢复到正常温度。之后，在生长条件更符合标准的条件下，每亩通常储存约300只大闸蟹，这样他们的活动空间和食物就会更加充足了。

3、饲养管理。大闸蟹的旺季通常在夏季，在这个时候，需要抓住更好的机会，将为大闸蟹提供更多营养物质，以促进其快速生长，通常基于植物饲料为主要的。例如小麦、玉米、南瓜等，而当进入秋天，它一般是大闸蟹的育肥阶段，所以我们需要增加蜗牛、螺蛳、小鱼、河蚌，这样子可以使螃蟹吃得好，可以用螃蟹赚取更多的钱。

4、日常管理。必须不断观察农场的水质，良好的水质是大闸蟹生长的一个相对重要的因素。在春季和秋季，一般每半个月左右的时间需要更换一次，夏季温度相对较高，所以基本**需要每周更换一次水，并且在更换水之前，温度会在冬天下降一个月左右。第二是检查防逃逸**，防止螃蟹逃逸。之后，有必要不时对农场进行消毒，以避免影响大闸蟹的生长。

5、害虫的防治。在养殖过程中，大闸蟹经常会遇到蟹寄生虫病和水鼠伤害等，可以用生石灰、土霉素、红霉素、甲壳素或**、硫酸铜和鼠笼、鼠夹等用于预防和治疗。

关于大闸蟹养殖技术与方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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