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墨鱼的做法大全 家常做法(墨鱼骨磨成粉后的功效)

网络整理 2024-04-26 钓鱼

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下墨鱼的做法大全 家常做法的问题,以及和墨鱼骨磨成粉后的功效的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,**就开始吧!

本文目录

  1. 冷冻墨鱼怎么吃
  2. 墨鱼怎么做好吃
  3. 墨斗鱼怎么做好吃 家常做法
  4. 墨鱼的家常做法大全
  5. 干墨鱼做法大全家常做法

一、冷冻墨鱼怎么吃

先说说这道菜的主要调味料--酱,我们北方常吃的酱是由大豆为主料,用发酵工艺制成的黄豆酱,这和南方以蚕豆为主料制成的豆瓣酱口感有所不同,黄豆酱口感咸鲜、入味浓厚,比较适合酱焖,酱炒,以及炸酱等做法,蚕豆酱口感细腻、回香持久,比较适合做成川味豆瓣等酱料。无论是哪种酱料,因为都是发酵的制法,所以营养成分中氨基酸含量很高,且有延缓衰老的食疗作用。

1.将墨鱼身体剖开,剔除内脏,拔除软刺,洗净,沥干

2.锅里加底油,大火烧至**分热,将墨鱼和切好的葱丝同时下锅,迅速翻炒,同时加入稍加稀释黄豆酱,(酱和黑鱼的比例大概是1:10,即500克墨鱼加入50克黄豆酱)

3.待墨鱼身体卷曲,肉色由透明而变白,就说明已经熟了,出锅前调到大火加一小匙白酒,稍加焖制,可令肉质更加鲜嫩

做这道菜特别需要注意是火候不能太大,否则肉质会变老,一方面口感差,另一方面也会使营养流失。

同样的方法还可以烹调鱿鱼等这种软体海鲜,当然酱料可根据个人口味不同变换品种,增减用量。

【主料】:墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,

【辅料】:盐2克,味精1克,料酒4毫升,米醋1毫升,淀粉4克,蛋清4克,豆瓣葱4克,葱片6克,姜米2克,植物油40克,葱油10克,高汤25克。

1、墨鱼片洗净,剞上一字花刀,顶刀切成0.5厘米宽的丝,入碗中加盐,味精,蛋清,淀粉抓匀浆好。

2、青椒,红泡椒,水发香菇分别切丝,粗细与墨鱼相同.

3、料酒,味精,盐,醋,淀粉,葱,蒜,及姜米,高汤一起对成汁.

4、炒勺上火,注入花生油烧5成热,下入墨鱼丝拨散滑透,随即辅料略滑,倒入漏勺滤去油.

5、炒勺留底油旺火烧热,速入主辅,倒入芡汁,颠炒几下,淋入葱油即成.

【辅料】:青椒50克,洋葱50克,盐2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0.25克,**豆豉6克,老抽4毫升,生粉3克,植物油40克,葱度4克,姜片3克,蒜茸2克,胡萝卜花2克。

1、墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。

3、热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。

4、爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒

原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法:1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。

2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

黄瓜**克,冷冻小墨鱼500克,红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量,醋、水淀粉少许,酒、香油各50克,花生油少许。

墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分,有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效;黄瓜味甘,性寒,清热解毒,利水消肿。两者合用,有减肥的作用,适合体胖儿童食用。

1、小墨鱼解冻,洗净,再放入热水中浸泡,捞出沥干;白芝麻放在不太热的锅里略炒。

2、用酱油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉,加少许水,调成调味汁,备用。

3、红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中,拌匀,备用。

4、锅内下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入调味汁炒匀。

5、将小墨鱼放入锅煮,至收干汁料,淋上香油,撒上芝麻拌匀。

6、黄瓜洗净,切成片,放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀,放在黄瓜上即可食用。

【特色】黄瓜鲜脆、清凉,墨鱼鲜香。

食材:小墨斗鱼500克,酒2茶匙、蛋清1个,白胡椒1茶匙、盐1茶匙、番薯粉4匙。

2.炸油烧热(约三分之一锅油),将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼,放入油中炸熟捞出。

3.将锅子洗净,在火上烧干,再将炸好沥干的墨斗鱼加入锅中,与椒盐拌炒,待椒盐遍沾于墨斗鱼上,便可起锅。

特点:香脆可口的墨斗鱼永远是让夏天火上加油的特色菜。

烹饪心得:墨斗鱼要尽可能保持干冷,可以在买回来时先洗净,用纸巾擦干,放入冰箱冷藏备用。下锅前,沾适量的番薯粉油炸,不宜多沾,以免过於黏糊而不够香酥。

1)墨鱼洗净汆水,沥干水分备用。

2)平底锅烧热加油,爆香小葱,蒜米再下姜片煸出香味。

4)倒入调好的酱料。再加一点水或高汤。

5)加入**。不停地翻锅让其上色及入味。

6)大火烧开收汁,一定要大火,因为墨鱼熟的快,烧时间长就没口感了。

7)倒入青葱段略炒一下,墨鱼起锅切片小心烫手,装盘即成。

清洗墨鱼:墨鱼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将墨鱼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉墨鱼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净

食材:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条

调料:盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克

1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成**,干黄豆也用清水浸泡1个小时。

2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。

3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。

4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。

5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。

6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。

材料:三黄鸡1只、巴掌墨鱼干1只、铁棍山药1根、生姜1块、小葱末少许

1.将处理后的鸡洗净剁块,鸡油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软,把墨鱼上的薄膜剥下来,硬骨和内脏清除干净,切成条状备用;

2.炒锅旺火烧热滑油,将鸡油丁及生姜片入锅,炼出鸡油后将油渣捞出扔掉,将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒,待鸡块皮、肉收紧时加入适量精盐,继续翻炒至鸡肉香味溢出;

3.将鸡块倒入砂锅铞子里,添加2-3倍清水,大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金**,转小火;

4.小火继续煨制2个钟头左右,汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入,接着煨炖20-30分钟即可。食用时撇去鸡油,酌情添加精盐,洒上少许白胡椒粉和葱末。

用料:青椒墨鱼黄酒盐鸡精水淀粉

一、把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏,切去墨鱼边肉切十字细刀洗净

三、把青椒剖开去籽切成片,胡萝卜削去外皮也切成薄片

四、墨鱼片放入开水锅里,焯一下水去腥,等墨鱼片卷起后即捞出漓干

五、热油锅,把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒,等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生

六、再将墨鱼卷放入锅内快炒一会,最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可

净墨鱼肉400克。精盐5克、味精3克、胡椒粉1克、姜末3克、绍酒15克、蒜末5克、葱末2克、湿淀粉15克、熟猪油1000克

将墨鱼肉剖上表麦花刀,再切成长5厘米、宽2.5厘米的长方块取小碗一只,放入精盐、绍酒、胡椒粉、味精、白汤和湿淀粉,调成芡汁。将墨鱼入沸水一氽捞出,然后,取炒锅置灶上,添熟猪油烧至七成热(约175℃)时,将墨鱼油爆,然后取出沥油,原锅留底油下入蒜末、葱末、姜末煸出香味倒进墨鱼,烹入芡汁,快速翻炒卤汁紧包墨鱼即成。

净墨鱼500克,甜青椒**克,大葱**克,白糖50克,酱油100克,芝麻油75克,味精25克,芝麻5克(焙好)

1、将净墨水清洗干净,切成宽2毫米,深度为墨鱼2/3的井字形花纹,再切成1厘米的方块,放入开水锅中,烫至脆软。

2、甜青椒洗净,去蒂根、籽、洗净后,切成1厘米大的方块;大葱去皮,洗净,切成1厘米的小段,分别用油将青椒块、大葱段用热油炸香

3、酱油加糖、味精,用小火烧成浓汁,食用时,将墨鱼块、葱段、青椒块、酱油浓汁放在一起搅拌均匀,倒入盘中,撒上芝麻,即可

鲜墨鱼(墨斗)肉**克,荷兰豆(也可用芥蓝梗代替)150克,鲜蒜50克,鱼露50克,味精5克,生粉15克,胡椒粉0.1克,麻油1克,生油500克(耗100克)。

(1)先将墨鱼肉洗净,用刀尖在墨鱼身上划若干直线,然后用斜刀法飞刀片(即两片相连)。鱼蒜洗净切成斜段,荷兰豆洗净待用。

(2)将鼎烧热,放入生油候油温热至约200℃时,把墨鱼片加入生粉及少许清水拌匀,倒入油鼎过油即捞起,再将蒜段,荷兰豆倒入炒鼎炒熟,加入鱼露、味精、胡椒粉、麻油,然后把墨鱼片倒入鼎混和,拌匀即成。

墨斗鱼600克、雪菜(雪里蕻)150克酱油2茶匙、糖1/2茶匙

1.墨斗鱼洗净,在内部切花,然后横切小段,再用开水快速氽烫后捞出,以冷开水冲凉。

3.锅烧热放入3大匙油,先炒雪菜再下墨斗鱼及调味料炒匀即可。

1.墨斗鱼不可氽烫太久,否则肉质会太老。

2.炒雪菜的动作要快,而且不能盖锅盖,炒好的色泽才翠绿。

材料:墨鱼干、香菇、**、红枣、姜(另加数片肥瘦相间的五花肉)

墨鱼干:提前一天用冷水浸泡,香菇、**:冷水泡发备用。

1、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;**去蒂,掰成小瓣;

2、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净:

3、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、**、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。

原料:乌贼,整只的,内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒,在油里略烤,切细150克、红葱头,切细1/8杯、细香葱,切细1把、芫荽,切细1把、现挤柠檬汁2汤匙

2.将所有上述食材原料(除乌贼及柠檬汁)在碗里充分混合

4.用烘培纸将乌贼松松的包裹,两端扎起(像糖果一样)

5.放在烤盘上入烤炉,烤15-20分钟

6.待凉5-10分,斜对切,排盘上桌

原料:乌贼1尾,橄榄油50cc,洋葱碎1大匙,蒜头碎10g,九层塔适量,黑酱2大匙,煮熟墨鱼宽面180g,盐适量,胡椒适量

1.将乌贼内脏去除后洗净,切成长块备用。

2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后,加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。

3.加入黑酱与煮熟的墨鱼面条拌匀,洒上盐、胡椒调味,即可盛入盘中食用。

原料:鲜墨鱼、韭菜、鲜姜丝、调料盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉。

1、将墨鱼洗净后切成粗丝,韭菜洗净后切成粗末状;

2、坐锅点火倒少许油,放入姜丝煸出香味后倒适量水,依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味,汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡,放入韭菜末,淋上香油即可。

调料:辣椒(红、尖、干) 5克大蒜 5克大葱 5克豆豉 10克植物油 20克

1.将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分;

2.锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油;

4.加辣椒翻炒,放入清水、墨鱼炒匀;

5.勾芡,加葱段再炒匀,加香油和匀便成。

大枣50克,墨鱼(已发透)300克,排骨100克,枸杞3克,生姜15克,葱10克,盐8克,绍酒3克,胡椒粉少许。

配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

1.将大枣、枸杞洗净;墨鱼、生姜洗净后切片;排骨斩成块;葱切成段。

2.锅内烧水,待水开后投入排骨,用中火煮尽血水,捞起备用。

3.取炖盅1个,加入排骨、墨鱼、大枣、枸杞、生姜、葱,注入适量清汤,调入盐、绍酒、胡椒粉,炖3个小时即可。

原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法:1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。

2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分,有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效;黄瓜味甘,性寒,清热解毒,利水消肿。两者合用,有减肥的作用,适合体胖儿童食用。

黄瓜**克,冷冻小墨鱼500克,红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量,醋、水淀粉少许,酒、香油各50克,花生油少许。

1、小墨鱼解冻,洗净,再放入热水中浸泡,捞出沥干;白芝麻放在不太热的锅里略炒。

2、用酱油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉,加少许水,调成调味汁,备用。

3、红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中,拌匀,备用。

4、锅内下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入调味汁炒匀。

5、将小墨鱼放入锅煮,至收干汁料,淋上香油,撒上芝麻拌匀。

6、黄瓜洗净,切成片,放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀,放在黄瓜上即可食用。

二、墨鱼怎么做好吃

说起菜系的白灼方法,我们都知道是广东的特色。白灼墨鱼光从字面上看感觉口味应该清淡难以入口,如果这么想那就大错特错了。白灼墨鱼的做法不仅简单,而且口味也是杠杆的。首先,准备适量的墨鱼、盐、生抽、香叶、白糖、八角、料酒、辣椒、生姜。其次,墨鱼洗干净切成丝、生姜切丝、辣椒切段备用;将墨鱼倒入锅中加入适量的清水,下八角、姜、香叶、料酒、生抽、盐、白糖等。最后,大火煮30分钟后搅拌均匀即可出锅了。

墨鱼配上荷兰豆虽然感觉怪怪的,但是口味确实超好。首先,准备墨鱼、荷兰豆、耗油、生姜、料酒、油盐。其次,墨鱼洗干净切丝、荷兰豆摘取两头的根部洗净即可。最后,锅中放入油加入姜片爆香后下墨鱼丝,期间不停的翻炒并加入事先准备好的调料,待食材熟之后既可以享受了。

首先,准备适量的墨鱼、五花肉、油、盐、老抽、胡椒粉、生抽、料酒、**、大蒜、生姜等。其次,五花肉洗净切成片、墨鱼洗净切成丝、生姜切块、大蒜拍碎。随后,热锅起油倒入蒜姜爆香后加入五花肉,五花肉炒至金**时倒入料酒和开水煮沸;大约15分钟后加入墨鱼一起煸炒,中间放入老抽、**胡椒粉后收汁就完成了。

三、墨斗鱼怎么做好吃 家常做法

一简单做法:1。墨斗鱼热水焯一下。备用。

2。另起锅,少量油炒香葱丁和剁椒后,加水,酱油,糖,盐,鸡精,黑胡椒调到自己喜欢的味道。加水淀粉勾芡,黏稠后把墨斗鱼倒进去翻个个。关火。

原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法:1、白萝卜切成菱形,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。

2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

原料:墨斗鱼300克白菜头300克干辣椒2克葱姜丝8克香菜段10克食盐16克味精 3克料酒8克鲜汤 400克麻油2克

做法:1.墨斗鱼初加工后洗净。.白菜头手撕块,

2.炒锅留底油烧热下干辣椒节葱姜丝爆香,加入白菜头略煸,添进鲜汤烧开,调入调味料加入墨斗鱼煮2分钟,撒香菜丝、点麻油出锅装碗。

食材:小墨斗鱼500克,酒2茶匙、蛋清1个,白胡椒1茶匙、盐1茶匙、番薯粉4匙。

2.炸油烧热(约三分之一锅油),将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼,放入油中炸熟捞出。

3.将锅子洗净,在火上烧干,再将炸好沥干的墨斗鱼加入锅中,与椒盐拌炒,待椒盐遍沾于墨斗鱼上,便可起锅。

特点:香脆可口的墨斗鱼永远是让夏天火上加油的特色菜。

烹饪心得:墨斗鱼要尽可能保持干冷,可在买回时先洗净,用纸巾擦干,放入冰箱冷藏备用。下锅前,沾适量的番薯粉油炸,不宜多沾,以免过於黏糊而不够香酥。

辅料:青椒50克,洋葱50克,盐2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0.25克,**豆豉6克,老抽4毫升,生粉3克,植物油40克,葱度4克,姜片3克,蒜茸2克,胡萝卜花2克。

1、墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。

3、热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。

4、爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。

【主料】:墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,

【辅料】:盐2克,味精1克,料酒4毫升,米醋1毫升,淀粉4克,蛋清4克,豆瓣葱4克,葱片6克,姜米2克,植物油40克,葱油10克,高汤25克。

1、墨鱼片洗净,剞上一字花刀,顶刀切成0.5厘米宽的丝,入碗中加盐,味精,蛋清,淀粉抓匀浆好。

2、青椒,红泡椒,水发香菇分别切丝,粗细与墨鱼相同.

3、料酒,味精,盐,醋,淀粉,葱,蒜,及姜米,高汤一起对成汁.

4、炒勺上火,注入花生油烧5成热,下入墨鱼丝拨散滑透,随即辅料略滑,倒入漏勺滤去油.

5、炒勺留底油旺火烧热,速入主辅,倒入芡汁,颠炒几下,淋入葱油即成.

黄瓜**克,冷冻墨鱼500克,红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量,醋、水淀粉少许,酒、香油各50克,花生油少许。

1、小墨鱼解冻,洗净,再放入热水中浸泡,捞出沥干;白芝麻放在不太热的锅里略炒。

2、用酱油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉,加少许水,调成调味汁,备用。

3、红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中,拌匀,备用。

4、锅内下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入调味汁炒匀。

5、将小墨鱼放入锅煮,至收干汁料,淋上香油,撒上芝麻拌匀。

6、黄瓜洗净,切成片,放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀,放在黄瓜上即可食用。

四、墨鱼的家常做法大全

用料:墨鱼仔500g、青圆椒1个、红椒1个、洋葱半个、蒜头3瓣、姜3片、葱白6根、酱油10克、柱侯酱5克、蚝油5克、料酒3克、食用油15克、清水10克。

1、墨鱼仔去掉内脏,去嘴和吸盘,洗干净。

2、锅内倒入适量水烧开,放入墨鱼仔焯一下捞出沥干水分。

3、姜片稍微切小块,蒜切片,葱白切段。

4、取一碗倒入酱油,蚝油,柱侯酱,料酒,清水搅拌均匀成酱汁。

5、青红椒洗干净去籽切块,洋葱切块。

6、锅内倒入油,爆香葱姜蒜,倒入青红椒洋葱翻炒至断生。

7、倒入焯过水的墨鱼仔翻炒片刻。

五、干墨鱼做法大全家常做法

将墨鱼拿来烧五花肉,墨鱼吸收了五花肉的油脂,香气四溢,口感筋道弹牙;而五花肉软糯酥烂,油香中又带有一丝海味,盘中不多的一点汤汁浓缩了墨鱼和猪肉的精华,浇在白米饭上,可以连吞三大碗。

所需材料:墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、

1.把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上,撕去表面的一层黑膜,并要将眼球翻出,最后不要忘记把嘴里的牙取出。

4.锅内加入水,冷水下入五花肉焯水,水开后,撇去浮沫,煮4-5分钟,将五花肉捞出,放到温水中洗净,捞出沥净水分待用。五花肉焯水时要冷水下锅,能将猪肉的血沫焯出来,猪肉吃着没腥味。

5.锅内加入油烧热,下入五花肉翻炒2-3分钟,再淋入生抽,红烧酱油,料酒,翻炒均匀,将五花肉翻炒上色。

6.下入葱段,姜片,蒜粒,干辣椒,花椒,大料,翻炒均匀。

8.加入热水,水量和食材平齐就可以了,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖制1小时。

9.到时间后,加入盐,再加入红烧酱油调下色,大火收汁,待加热至剩少许汤汁时,关火,盛出装盘即可,一盘香味扑鼻的墨鱼干烧五花肉就做好了。

小贴士:挑选墨鱼干时,一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚,用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。二看色泽。优质鱼干微透红色,无霉点,嫩墨鱼色泽淡黄,透明、体薄,老墨鱼色泽紫红,体形大。

关于墨鱼的做法大全 家常做法,墨鱼骨磨成粉后的功效的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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