今天给各位分享吃蟹的10大忌的知识，其中也会对吃蟹子忌什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 吃螃蟹能喝茶吗
2. 保存螃蟹的小妙招
3. 吃螃蟹可以吃海带吗
4. 螃蟹的贮存方法
5. 孕妇能吃螃蟹一起煮的菜吗

一、吃螃蟹能喝茶吗

1、不要边吃螃蟹边喝茶，而且吃完螃蟹2小时内也不要喝茶。茶水和柿子一样，也含有鞣酸，它们和螃蟹的蛋白质相遇后，在胃中会凝固成不溶解的块状物。另外，喝茶也会影响蛋白质吸收，引起呕吐、腹痛。

2、袁枚的《随园食单》记载“蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。蒸者味虽全，而失之太淡。”乾嘉年间顾录的《清嘉录》介绍了苏州螃蟹，有太湖的湖蟹，吴江汾湖紫须蟹，常熟金爪蟹。

二、保存螃蟹的小妙招

【原材料准备】：塑料桶一个、水、螃蟹适量。

第一步：首先将吃不完的螃蟹全部进行松绑，然后将螃蟹放入到塑料桶中，接着放适量的冷水放入到塑料桶中，只要水深达到螃蟹的嘴巴那里即可。

第二步：每天晚上，将桶中的水倒掉一半，然后再加一半的水放入到螃蟹中，反复重复此步骤，等到了第4-5天时，可以放10克左右火腿肠碎末到桶中。

第三步：等到了第七天时，将桶中所有的水倒掉，然后再放适量干净的水到螃蟹中即可。

1、保存螃蟹时，螃蟹必须要进行松绑，如果不松绑，螃蟹就不能**活动，时间一长，就会影响螃蟹的呼吸，从而导致螃蟹死亡。

2、一个塑料桶中，最多只能放底部面积四分之三的螃蟹，这样可以使每一只螃蟹有足够的活动区间，从而延长螃蟹的存活时间。

3、7天之前，每次换水只能换一半，这样可以使螃蟹一直生活在熟悉的水域中，从而延长存活时间

三、吃螃蟹可以吃海带吗

1.忌食山楂：山楂有收缩**的功效，应忌食。

2.忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后会造成早期妊娠出血、流产等危害。

3.忌食米仁和马齿觅：米仁就是薏苡仁，这两种食物都能使**收缩，容易引发流产。

4.忌食**：**具有活血化瘀的功效，不利于坐胎和宝宝的生长，孕妇应禁食。

5.忌食杏及杏仁：杏具有热性和滑胎特性，是孕妇的大忌。而杏仁中含有剧毒物质，一般幼儿生吃杏仁7-10个就可以致死，准妈妈们应禁食。

6.**：**中含有一种叫做草酸的物质，该物质会影响人体对钙和锌的吸收，如果准妈妈摄入过多的**，会降低体内钙和锌的含量，影响宝宝的生长发育。

7.冷饮和汽水：女性怀孕，身体很多功能都会相对减弱，胃肠功能就是其一，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，引发腹泻、腹痛等症状。而汽水则会消耗准妈妈体内的铁元素，进而导致孕妇贫血，影响宝宝的发育。

四、螃蟹的贮存方法

1、很多人只知道螃蟹的吃法，但是却不知道螃蟹的保存方法，其实螃蟹的保存方法也是很重要的，因为它会直接影响到螃蟹的口感，所以想要吃上口感稚嫩、味道鲜美的螃蟹，就一定要了解它的保存方法，**我们就来为大家详细介绍螃蟹的几种保存方法，希望对于各位朋友们有所帮助!

2、冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

3、区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

4、塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.

5、暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.

6、收到活的大闸蟹后，如果一下子吃不完，那么您得要注意保存。九、十月份，最好把**好后的大闸蟹(这样能够保证大闸蟹肉的结实)直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意：不是冷冻)，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。

7、切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

五、孕妇能吃螃蟹一起煮的菜吗

孕早期确实尽量不吃螃蟹，因为螃蟹可能会导致**收缩。

其实吃了螃蟹是否会有反应这个都是因人而异，有的人吃了其实也没有问题，但是为了保险起见，一般都不建议吃，过了三个月之后可以适当的吃，你不吃螃蟹光吃花菜一般不会有问题，而且你已经马上孕三个月了，胎盘形成了，胎儿也比较稳定了

孕妇禁忌食物：水果类 1、木瓜木瓜含有木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而阻碍怀孕或造成流产。另外，木瓜性质寒凉，在怀孕的时候吃木瓜，会导致寒气在体内淤积，从而激起**收缩，引发流产。所以，孕妇最好不要吃木瓜。 2、山楂山楂有引起**收缩的作用，尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说，最好不吃为妙。 3、桂圆桂圆又名龙眼。因其性质大热，凡阴虚内热体质者不宜食用。怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热，故常有口干舌燥、**干结等症状。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，孕妇食后，不但不能保胎，反而出现先兆流产的症状(腹痛、**出血)。 4、桃子桃子属于温性水果，而孕妇本身体内就多温燥，吃多桃子会加重燥热，造成胎动不安，可能会引起流产;另外有些孕期便秘者，桃子吃多了会加重便秘的症状。桃仁有破血行淤、滑肠通便的功效，吃了容易腹泻，并且可能中毒，所以，孕妇一定不能食用。 5、榴莲榴莲的热量很高，孕妇容易出现血糖升高的情况，而且容易出现巨大儿。另外，榴莲性温，吃多了还容易上火。 6、柿子孕妇可以吃柿子，但不宜吃未成熟的柿子，不能空腹吃柿子。因为未成熟的柿子鞣酸含量高达25%左右，大量鞣酸进入人体胃部，会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现，容易对孕妇胃部造成伤害;此外，由于柿子含糖量高，孕妇需要严格控制摄入量，有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。 7、杏及杏仁杏的热性及其滑胎特性为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质，小儿食用7~10个杏仁即能致死，故孕妇应禁食。 8、容易引起过敏的水果比如芒果、菠萝、猕猴桃等，这些水果都是常见的容易引起水果过敏的食物，即使孕妇妊娠前不会对某种水果产生过敏，但为保险起见，一次也不要吃太多。若在妊娠前从来没有进食过这类易致敏的水果，那么更不应在怀孕后一次性进食过多，以免引发过敏。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的吃蟹的10大忌和吃蟹子忌什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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