大家好，今天小编来为大家解答多宝鱼做法大全吃法大全这个问题，多宝鱼怎么做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 多宝鱼炖汤怎么做好吃
2. 冰鲜多宝鱼的做法及禁忌
3. 多宝鱼的做法都有哪些,怎样做更美味

一、多宝鱼炖汤怎么做好吃

问题一：你好，多宝鱼怎么炖汤呀主料

1.鱼清理干净，在背上划几刀，容易入味。

3.锅中入油，烧热，至微微冒白烟。

4.放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不会溅起来的，倒的急反而会一片狼藉。撒入适量盐和料酒。

6.接下来就是让他慢慢炖了，差不多二十分钟的时间。

7.出锅前尝一下味道，不够咸的话适当加盐。撒葱花。

问题二：多宝鱼汤的家常做法大全怎么做好吃**用料

1.原料：白芷15克、多宝鱼500克、姜3片、蛋清30克、水淀粉2勺、胡椒半小勺、盐3克、料酒半勺；

2.多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；

3.热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟；

4.加入足量的清水和白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟；

5.转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉；

6.再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。

1、白芷，能滋润肌肤、美白肌肤、淡化斑点。纯正的白芷，除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用。

2、每周喝一次白芷多宝鱼汤，可以改善微循环，促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。常喝白芷多宝鱼汤，能让肌肤润泽光滑，滋润的容颜呈现出水一样的灵气。

问题三：多宝鱼怎么做好吃，清炖多宝鱼的家常做法主料

1，把多宝鱼清洗干净，多宝鱼很好洗的，小贩已经差不多给你处理好了的，你回家只要把里面的血洗干净了。

2，准备好调料。生姜切丝，小葱切碎。猪肉切成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。

3,把鱼身上的水倒干，用刀在鱼身上划上几天好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上盐蚝油，放上生姜丝腌十分钟。

4，在等待中，先把锅烧热炒肉末。今天的主菜是鱼，所以只放一点点肉调味而己。

5，把鱼放进锅开始小火煎，一面煎黄了再翻一面，一定要小火煎，要有耐心哦，煎得香香的黄黄的。

6鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。

6，鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。

问题四：清炖多宝鱼怎么做好吃 1.多宝鱼洗净去鳞去肠

3.锅内放底油放入切好的葱姜干辣椒炝锅

7.最后放入蒸鱼豉油出锅前放点香油

问题五：多宝鱼煲汤怎么做可以掺点什么一起煲吗？多宝鱼1条姜数片

1.鱼清理干净，在背上划几刀，容易入味。

3.锅中入油，烧热，至微微冒白烟。

4.放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不会溅起来的，倒的急反而会一片狼藉。撒入适量盐和料酒。

6.接下来就是让他慢慢炖了，差不多二十分钟的时间。

7.出锅前尝一下味道，不够咸的话适当加盐。撒葱花。

问题六：多宝鱼怎样煮汤？？ 5分这种鱼煮汤不会好吃吧.清蒸更好吧.就盐酒抹奄10分钟,等水开后放葱姜在鱼上入锅蒸7分钟熟了把葱姜汤倒掉,再放上大葱小葱丝,淋上出锅八分热的油,再趁热弄点酱油煮开顺鱼碗边倒入.

问题七：清炖多宝鱼的做法，清炖多宝鱼怎么做好吃，清炖用料

问题八：晒干的多宝鱼怎么做烫汤主料：鱼

白芷鱼汤对**有显著的作用，并可改善微循环，促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。让肌肤润泽光滑，滋润的容颜呈现出水一样的灵气。

1、多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；

4、加入白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟；

5、转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉；

6、再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。

白芷，能滋润肌肤、美白肌肤、淡化斑点。纯正的白芷，除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用。

多宝鱼学名大菱鲆，多原产于欧洲大西洋海域，属于比目鱼的一种。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。用它做汤，营养价值很高，是理想的保健美容食品。

问题九：多宝鱼怎么炖买鱼的时候让老板把鱼先杀好了需要的调料：葱、姜、盐、料酒、李锦记蒸鱼豉油、油、

1、先把鱼身上斜着切几刀，然后把盐涂到鱼身上，然后倒料酒，用盐和料酒把鱼腌制25分钟吧

2、然后把葱姜蒜切片，恩盖满鱼的身体表面就可以了，上锅蒸，大概15分钟就好了，这个你用筷子扎一下鱼，扎透了就熟了。

3、蒸完后把蒸鱼时盘子里的水倒掉，（这个步骤有点麻烦鱼蒸好了，肉容易碎，嘿嘿，慢慢来吧）把鱼身上的那些葱姜蒜片拿掉，再重新切一些葱姜蒜丝放倒鱼身上。

4、另在炒锅里到满锅底的油烧热，然后浇到鱼身上。

5、趁烧油的锅还有热的时候，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。然后再浇到鱼身上。

二、冰鲜多宝鱼的做法及禁忌

新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量

1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。

3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。

4、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

6、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。

7、炒锅烧热2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油刺在葱丝上。

8、趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。

9、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可

三、多宝鱼的做法都有哪些,怎样做更美味

1、说到多宝鱼，相信很多朋友都喜欢吃，不仅因为它没有小骨头，还因为它的肉很好吃，营养丰富，**也是大家都能接受的！胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，保湿美容效果好，补肾健脑，壮阳提神；经常食用可以滋补身体，提高人的抗病能力。中国人的吃法是蒸和炖，这也是制作刺身的好材料。它的鱼头、鱼骨、鱼皮、鱼鳍也可以做汤。在本美食教程中，田健食品店准备分享几种常见的多宝鱼做法。让我们尽快关注喜欢食物的朋友。别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！

2、爱吃多宝鱼的人一定要收集和教你各种简单好吃的做法，好吃

3、配料如下：多宝鱼1条，盐1茶匙，葱1根，姜1根，料酒1汤匙，清蒸鱼豆油3汤匙，辣椒2根，植物油2汤匙

4、具体方法如下：将葱、姜切丝备用，将多宝鱼洗净，表面切几刀方便，加入少许料酒，加入少许盐，腌制多宝鱼半小时，将葱丝、姜丝放在鱼上，入锅蒸15分钟。清蒸鱼，把清蒸汤倒掉，把清蒸鱼用的葱姜丝扔掉，再把新的放在鱼上。

5、配料如下：多宝鱼700克，花生油20毫升，洋葱10克，生姜10克，大蒜10克，料酒15毫升，醋20毫升，酱油30毫升，盐少许，胡萝卜10克，胡椒粉少许，八角少许

6、具体方法如下：将鲜多宝鱼内脏取出，在鱼身上切几刀，放入热锅内放入油，加入胡椒粉和八角，放入锅中，炸一会儿至表面呈褐色，加入白糖、料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜，加入适量的水，待汤稍稠时加入少许盐。

7、配料如下：多宝鱼400克，盐2克，洋葱10克，生姜5克，青椒和红辣椒1颗，豆粕10克，香菜适量，料酒适量，酱油1汤匙，食用油1汤匙

8、具体方法如下：先将新鲜的多宝鱼洗净，再铺一层料酒，撒上盐，腌制一段时间！然后将姜蒜打扁，用豆豉切碎，再将青椒和红辣椒切成小颗粒，放在一起，加1茶匙盐，加1汤汁酱油，加1汤匙油耗，搅拌均匀制成蒸料！将腌制好的多宝鱼放入一个大圆盘中，在多宝鱼上铺一层蒸料，蒸好后放入蒸笼蒸12分钟，蒸好后撒上葱花。

9、配料如下：多宝鱼1条，色拉油少许，酱油2汤匙，葱、姜、蒜适量，料酒1汤匙，剁椒半碗，清蒸鱼酱油2汤匙

10、具体方法如下：将多宝鱼的内脏取出，洗净，放在盘子上，倒入适量的料酒和酱油，腌制十分钟左右，将生姜和大蒜片均匀地涂在鱼上，挖一勺豆豉酱和剁椒酱，涂在鱼上，撒上一**拉油，撒上葱花，蒸15分钟到20分钟左右，然后将蒸好的鱼豆豉油倒出锅！

11、配料如下：多宝鱼300克，花生油适量，盐3克，孜然5克，辣椒粉5克

12、具体方法如下：将多宝鱼内脏取出，清洗干净，在鱼上划几刀，均匀撒些盐，腌制5分钟。然后将花生油放入煎锅中，烧至80%的热度。如果不知道怎么看油温，可以用木筷子放在油锅里，等木筷子冒泡的时候油温就差不多了。然后将多宝鱼放入油锅中，中火煎至多宝鱼表面呈褐色，然后在鱼表面撒上辣椒粉和孜然粉。

13、好了，暂时和大家分享一下这些方法吧！如果您在阅读本教程的过程中不能理解这些步骤，请在本教程的底部给我留言，我会在阅读后立即给您答复。如果你有更好的建议或更好的饮食习惯，也欢迎你在信息区分享你的信息！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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