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本文目录

1. 淡水鱼种类大全图片
2. 红烧大白条怎么做好吃
3. 白条是什么鱼
4. 图片上的是什么鱼呢
5. 食用鱼的种类及图片

一、淡水鱼种类大全图片

淡水鱼有赤眼鳟、白鲦、黄尾鲴、丁桂鱼、鲤鱼。

赤眼鳟是鲤科鱼类，又叫鳟鱼、红眼鱼、参鱼，呈现长筒形，腹部圆润，后侧扁，体色为银白色，腹部为深灰色，属于优质的淡水经济鱼类，其生长速度较快，适应性强，食性较杂，以藻类、有机碎屑、水草为食。

白鲦又叫白条鱼、青鳞子、鲷子鱼、反条子，属于小型肉食鱼类，体长约为20厘米，体型侧扁，头部较尖，呈三角形状，主要栖息在水的中上层地区，春夏秋季节喜集群分布，主要以水生昆虫、浮游生物为食。

黄尾鲴又叫黄尾、**、黄鱼、黄姑子，是中小型淡水鱼类，体型细长且侧扁，背部为灰色，腹部为白色，尾鳍为橘**，且黄尾鲴以植物碎屑、腐殖质、藻类为食，耐氧性较强，主要生活在中下层水域。

丁桂鱼又叫医生鱼，是广泛分布在欧亚**的一种鱼类，生活在水流缓慢的淡水中，体表有绿色、**、蓝色、白色四种颜色，多作为观赏鱼类养殖，但捕捞的丁桂鱼会变为黑色，观赏性降低，被称为黑鱼。

鲤鱼是鲤科鲤属鱼类，原产于亚洲，吻骨发达，会利用吻骨拱泥觅食，且鲤鱼是低等变温动物，会根据水温变化改变体温，摄食量较小，肠道短小，代谢速度较快。

二、红烧大白条怎么做好吃

1、“多食鱼，可以补充蛋白质，鱼的口感肉质鲜美，营养丰富！”

2、鱼洗干净，去鳃，去鳞！盆里放入适量盐、料酒、淀粉、鸡蛋一个，葱姜蒜末适量，搅拌均匀，腌制30分钟，入味！

3、腌制好，锅里宽油，炸制金黄出锅！

4、起锅，放少许油，葱姜蒜、干椒段，炒香！

5、放生抽适量，耗油适量，十三香适量，糖少许，加入一碗水，把炸制好的鱼放入锅里炖15分钟，水淀粉适量收汁，出锅！

6、出锅红烧白条鱼我撒了些太椒段，如果不能吃辣的，还可以用蒜末、香菜末或葱花代替！

三、白条是什么鱼

白条鱼，Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855)，鲤科䱗属的一种鱼类。

中文别称：条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。**别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/红翎子（雄）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。

体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至**门。头稍尖，侧扁。吻短，吻长大于眼径。口端位，斜裂。眼中大，眼间宽而微凸，其间距大于眼径。咽头齿3列，齿式5.4.2-2.4.4。体被中小圆鳞；侧线完全，在胸鳍上方急遽向下倾斜，有一显著角度，行至体之下半部，在尾柄处又折而向上至**部位。背鳍硬棘III，分枝软条7；臀鳍3（不分枝软条）+11-12（分枝软条）。体背青灰色，侧面及腹面为银白色，全身反光强，无其他任何花纹。尾鳍灰黑色。雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色，非常漂亮。

白条鱼中富含蛋白质、视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物元素，营养价值很高。

白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。白条鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

白条鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，白条鱼的营养价值体现为其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。白条鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

白条鱼富含蛋白质和氨基酸等营养物质，有清热除火,祛脂降压,通乳生乳,养胃,利尿消肿的功效。

1、清热除火：白条鱼味苦，因此能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

5、利尿消肿：能清除体内**和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

白条鱼一般人都可以吃，尤其适合乳母，老人，久病体虚人群，能够帮助通乳生乳、清热除火、养胃、利尿消肿等。

但是痛风患者就不太适宜吃白条鱼了。因为鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，患痛风的人吃鱼会使症状加重。

初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。

分布于中国**、越南北部、**半岛、俄罗斯及**。**分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水库。

白条鱼“发白光”的原因至少有三点：一是天气的关系；二是水的关系；三就是鱼的关系了。白条鱼在水里游，游着游着，鱼翻了个身，恰好被太阳照着了，那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了，加上水的清澈，这就是那一团白光。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携一小桶备用；气温越高越不耐活，缸养困难，善跳跃。

四、图片上的是什么鱼呢

1、月鳢（Channa asiatica）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼；广西称：星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。

2、喜栖居于山区溪流，也生活在江河、沟塘等水体。性凶猛，动作迅速，为动物性杂食鱼类，以鱼、虾、水生昆虫等为食，营养丰富，肉质细嫩，味鲜美，并有生肌、活血等药用价值.

五、食用鱼的种类及图片

1、胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。

2、鲫鱼味甘、性温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效,可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱**等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。

3、鲤鱼味甘、性平,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。

4、带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。

5、墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

6、食用鱼，泛指可食用的鱼类。有史以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一，食用鱼的种类有很多大自然里面不可食用的鱼不多。

7、食用鱼能提供高质量的蛋白质，包含多种维生素与矿物质。按脂肪含量多少，食用鱼可以分为白鱼类、油性鱼类。

关于大白条鱼图片，白条和翘嘴的区别图片的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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