汤团是中国传统的汉族小吃之一，也是冬季的传统美食。它是用糯米粉等食材制作而成，通常与热水或汤一起食用。汤团软糯可口，营养丰富，是一道美味的冬季暖心食品。

二、制作步骤

1.准备材料糯米粉、热水、馅料（如花生、红豆等），糖。

2.将糯米粉放入碗中，加入热水搅拌，直到成为面团。

3.将面团揉成圆形，用手掌压扁，放入馅料和糖，然后捏成小圆球。

4.将小圆球放入沸水中煮熟，直到浮起来，再煮约1分钟即可捞出。

5.将煮好的汤团放入冷水中浸泡，然后捞出备用。

6.，将汤团放入热水或汤中，烧开后即可食用。

三、注意事项

1.制作汤团时，糯米粉和热水的比例要适当，面团要揉得充分，否则会影响口感。

2.馅料的选择可以根据个人口味来调整，但一定要注意糖的用量，以免过甜。

3.煮汤团时，水要保持沸腾状态，煮好后要及时捞出，以免过度煮烂。

4.食用时可以根据个人口味加入一些糖水或者芝麻酱等调味品。

汤团是一道传统的汉族小吃，制作简单，口感软糯可口，是冬季暖心美食的代表之一。在制作过程中要注意比例和煮的时间，才能制作出好吃的汤团。无论是独自品尝还是与亲友分享，都是一种美好的体验。

汤团，是中国传统的一种汉族小吃，以糯米粉为主料，加入适量水和食材搅拌制成，通常呈圆形，口感弹，馅料丰富多样，是中国传统的冬令美食之一。

1.准备材料糯米粉、水、馅料（可以是豆沙、红枣等）。

2.将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，然后搓成细长的条状。

3.将条状的糯米团切成小块，用手搓成圆形。

4.将圆形的糯米团用手按扁，然后将馅料放入其中。

5.将糯米团捏合成团，搓圆。

6.将搓好的汤团放入开水中煮熟，煮到汤团浮起来即可捞出。

7.将捞出的汤团放入冷水中浸泡一会儿，然后捞出，沥干水分即可。

汤团可以凉拌食用，也可以加入热水中煮熟，加入适量的糖水或者盐水，即可食用。除了传统的豆沙、红枣馅，现代人还可以尝试用鲜肉、蔬菜等馅料制作汤团，口感也非常不错。

汤团起源于中国南方，早出现在唐朝时期。汤团的制作方法初是将糯米粉和水混合搅拌，然后用手搓成小球，再将馅料放入其中。随着时代的变迁，汤团的制作方法不断改进，口味也不断丰富多样。

汤团是中国传统的小吃之一，制作简单，口感弹，馅料丰富多样。无论是冬天暖身还是夏天凉拌，都是一道美味的佳肴。

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